Waste Watchers: dal significato alla notizia.
Arriva Waste Watchers. Nasce il primo osservatore sugli sprechi dell’Università di Bologna che si occupa di raccogliere le rilevazioni di un questionario italiano sugli sprechi domestici. Capire cosa e perchè finisce del cibo nella spazzatura.
DAL DIZIONARIO LINGUA INGLESEWaste: scarto, rifiuto; residui, scorie
Watchers: 1 spettatore 2 sorvegliante; sentinella 3 (rar.) chi veglia.
Questionario realizzato da Last Minute Market con l’Istituto per la salute e la protezione dei consumatori del Joint Research Centre con la collaborazione del
servizio scientifico della Commissione Europea e il Karlsruhe Institut für Technologie.
Con questa indagine si cerca di capire le motivazioni di quanto di acquistato per l’alimentazione finisce poi nella spazzatura. Tra il 30% e 40% di risposte reclamano motivazioni legate alla conservazione del cibo o al bilanciamento fra acquisto e numero di pasti da preparare.
Insomma, il tutto all’insegna dello slogan “Basta sprechi”.
Molte altre informazioni sul sito http://www.lastminutemarket.it/